bonjour 06

Il y avait longtemps que je n'avais pas publié un article sur mon blog.

Je reviens avec cette recette vu sur le blog de Béa et donné aussi par Simargotte,une copine perleuse.

Dès que j'ai vu cette recette,j'ai eu envie de l'essayer.!!!

Je l'ai accompagné d'une crème anglaise maison.

choco-courgette 01

choco-courgette 02

choco-courgette 03

 

 La recette:
4 oeufs
200g de courgettes râpées
200g de chocolat noir
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
100g de farine
120g de sucre
Faire préchauffer le four 180C
Faire fondre le chocolat, laver les courgettes , les éplucher une bande sur deux et râper finement
Séparer les jaunes des blancs d oeufs, mélanger les jaunes avec le sucre et sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Ajouter le chocolat fondu et mettre les courgettes râpées
Ajouter farine et levure
Monter les blancs et les incorporer
Mettre dans un moule beurré 
Four pendant 30 min à 180C
Bonne dégustation!!!!

 

J'ai adoré ce moelleux,son goût (on ne sent pas du tout la courgette) et toujours aussi bon le lendemain.

 

bon appétit